Brunch
PAN CON TOMATE // 4.80
Pan de masa madre con tomate dulce fermentado y aceite virgen extra de aberquina.
PAN CON CONFITURA // 4.80
Pan de masa madre con Burro S. Ilario de crema de leche de Parma y confitura casera de pera, arándano o fresa.
CROISSANT // 3.20
- Con jamón bellota 75% +6.60
TOSTADA DE AGUACATE // 10.00
Hogaza de masa made tostada, aguacate, limón y 2 huevos al vapor.
TOSTA DE HUMMUS // 10.00
Tostada de hummus, tomates deshidratados y aceitunas.
HUEVOS REVUELTOS // 15.50
Huevos revueltos de gallinas libres con queso parmesano, aceite de trufa blanca y pan de hogaza de masa madre.
HUEVOS POCHADOS // 16.50
Huevos pochados al sartén, cocidos a baja temperatura con pastrami, aguacate, rúcula, encurtidos y tostada de pan de masa madre.
PLATO DE SALMON // 16.50
Sándwich de salmón salvaje marinado con queso crema, pistacho, aguacate, rucúla y pepinillo en pan de brioche.
SÁNDWICH DE POLLO // 16.50
Pechuga de pollo, rucúla, mozzarella, tomate seco y mayonesa picante en pan de masa madre.
WRAP DE POLLO // 16.50
Pollo, rucúla, aguacate, maíz dulce y salsa de yogurt con lima.
FOCACCIA // 16.50
Focaccia de masa madre con tomates cherry, romero, rucúla, burrata, pesto y nuez.
CHIA BOWL // 10.50
Blueberry Chia bowl con fermento de leche de coco, frutos rojos y hierbabuena.
PORRIDGE // 10.50
Porridge de avena suave con pecanas garrapiñadas y arándanos.
GRANOLA // 10.50
Vegan Umami Granola con miso blanco, tahini, aceite de coco, sirope de agave y naranja fermentada con yogurt griego o leche fresca. Yogurt natural de fermento de coco orgánico + 1.80
EXTRAS // 4.50
Hongos, aguacate fresco, guanciale
Specialty Coffee
2.00 €
Espresso
2.00 €
3.20 €
Espresso Doble
3.20 €
2.50 €
Cortado
2.50 €
3.50 €
Cortado Doble
3.50 €
3.00 €
/
€4.00
Latte
3.00 €
/
€4.00
4.00 €
Latte Machiato
4.00 €
3.50 €
Flat White
3.50 €
2.50 €
/
€3.00
Americano
2.50 €
/
€3.00
3.20 €
Long Black
3.20 €
3.50 €
/
€4.80
Mocca
3.50 €
/
€4.80
5.50 €
Chai Latte
5.50 €
5.50 €
Golden Latte
5.50 €
5.50 €
Matcha Latte
5.50 €
5.50 €
Pink Latte
5.50 €
6.00 €
Dirty Chai
6.00 €
6.00 €
Dirty Golden
6.00 €
Cold coffee
4.50 €
Cold Brew
4.50 €
3.50 €
Iced Americano
3.50 €
4.80 €
Iced Latte
4.80 €
5.00 €
Iced Mocca
5.00 €
6.50 €
Iced Chai Latte
6.50 €
6.00 €
Iced Golden Latte
6.00 €
6.50 €
Iced Matcha Latte
6.50 €
6.00 €
Iced Pink Latte
6.00 €
6.50 €
Espresso Affogato
6.50 €
7.50 €
Matcha Affogato
7.50 €
6.50 €
Pink Affogato
6.50 €
5.00 €
Espresso Tonic
5.00 €
Filters
6.50 €
/
€7.00
V60/ Iced V60
6.50 €
/
€7.00
5.50 €
Aeropress
5.50 €
2.50 €
/
€3.00
Batch Brew
2.50 €
/
€3.00
Nuestro espacio está disponible para su uso de ordenadores de lunes a viernes y con una consumición de brunch.
Disculpe las molestias.